北埔東方美人茶比賽  

在比賽開獎的前一天,AKA來到了北埔農會(峨嵋 . 北埔輪流辦)

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這次下南投鳳凰山炒茶

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DSC_5434 複製  滇紅,雲南產紅茶

葉型肥美有光澤,外型讓人眼睛為之一亮,是特別篩選過的

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偶然得到

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在此為各位介紹台灣的半發酵茶製作,其實樹種大同小異

不同的是部分地區性做法,或是產地特性或 海拔高度等等

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