中華茶文化歷史簡表
西舍勘茶經-元培大學餐飲管理系/西舍台茶研究室-葉錦祥老師
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西舍勘茶經-台灣茶史中最早中文史料文獻為「1697年」或「1717年」之探究?
元培大學餐飲管理系/西舍台茶研究室-葉錦祥老師
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茶事淺談 華剛茶業 副總經理 杜蒼林
台灣烏龍茶世界聞名,其原因乃自於
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要快速的評鑑多種茶葉
一般我們會選擇相同大小的容器
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使用的器具材質會讓茶的香氣口感有很大的差別
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自然發出的茶葉香型有很多種
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常常聽到有人在茶莊問,請問你們有賣"冷泡茶"的茶葉嗎?
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一般剛開始喝茶的人,都只知道烏龍茶‵綠茶‵紅茶...等等
而烏龍茶就是青茶類的
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